Gęsina była głównym składnikiem potraw przygotowywanych w pokazach i warsztatach kulinarnych. Licznie przybyli goście mieli możliwość degustacji potraw przygotowanych przez okoliczne Koła Gospodyń Wiejskich. Ich potrawy przed konsumpcją wzięły udział w konkursie kulinarnym.
Wśród przygotowanych potraw znalazły się flaki z żołądków gęsich, serca gęsie w sosie kurkowym, rosoły, smalce, pierogi z gęsiną – na różne sposoby, szyjki gęsie z farszem z kapusty i wiele, wiele innych.
Jury po długich obradach za najlepsze uznało potrawy przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Nowej Wsi, drugie miejsce przypadło Gromotom, trzecie miejsce otrzymało KGW z Łąkorza. Wyróżnienia i nagrody przyznano również kołom z Podlaska, Wonny, Sumina i Osetna.
